Der unverzichtbare Baustoff für deinen Körper hat einen Namen: Protein! Über diesen wertvollen Makronährstoff wird vor allem in Sportlerkreisen immer wieder gefachsimpelt, Mythen und mangelndes Fachwissen erleichtern das Verständnis dafür zudem nicht besonders. Worauf kommt es bei Proteinen wirklich an, welchern Bedarf hat der Mensch in welchen Lebenssituationen und vor allem: wie führe ich diesen am besten zu? Diese Themen und viele weitere interessante Fakten über Proteine hört du in dieser Push your Limit Podcast Episode mit Sportwissenschaftlerin und Ernährungsmedizinerin i.A. Elisabeth Niedereder.
Proteine sind ein Makronähstoff, um den sich viele Mythen ranken und wo Qualität und Quantität stark zu differenzieren sind. Um diese Thematik leicht verständlich zu machen, erklärt Elisabeth Niedereder anhand von wissenschaftlichen Standards und anschaulichen Beispielen, worauf es beim Wunderstoff Protein wirklich ankommt.